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GUM

Cutter Mixer

As máquinas Geiger da linha CUTTER MIXER-GUM processam com agilidade produtos sólidos, líquidos e pastosos proporcionando uma mistura homogênea.

Essa linha possui uma característica muito importante: versatilidade!

São inúmeras aplicações e a cada teste realizado em nossa planta piloto descobrimos novas possibilidades. Operações: amassar, bater, misturar, emulsificar, cortar, triturar e moer. As operações podem ser executadas sob vácuo, o que evita a formação de bolhas de ar e a oxidação, aumentando o shelf life do produto final.
Conheça Mais

GUM

Principais aplicações 

Especialmente projetado para a formação de uma emulsão homogênea e consistente.

Maionese

Molhos e Cremes

Polpa de Frutas Congeladas

Reaproveitamento

GUM

Cutter Mixer

Corta, tritura, mistura, emulssifica
Para produtos em pó, pastosos ou líquidos
Opcionais: Sistema de Vácuo, Descarga Automática.

ASSISTA AGORA

Conheça mais sobre o produto

Especificações Técnicas

GUM-12E
GUM-25E
GUM-50E
GUM-130E
GUM-240E
Modelo:
GUM-12E
Capacidade do tanque
12 litros – 7 kg/batch
Motor (rpm)
1750 / 3500
Aplicações
Creme de palmito
Homus
Pasta de abacaxi
Pasta de amendoim
Pasta de avelã
Pasta de camarão
Pasta de castanha
Pasta de cogumelo
Pasta de grão de bico
Pasta de macadâmia
Patês
Polpa de açaí
Polpa de fruta
Mistura de pós
Tempero pronto
Emulsões
Maionese
Mostarda
Bolos
Massas
Pizza
Ketchup
Molho de pimenta
Molho tártato
Salad dressing
Reaproveitamento de wafer
Reaproveitamento de Biscoitos
Reaproveitamento de Chocolates
Reaproveitamento de Discos de pizza
Reaproveitamento de Macarrão
Reaproveitamento de Macarrão instantâneo
Ração animal
Cobertura de chocolate
Desfiar frango
Embutidos
Recheios para massas
Recheios para confeitaria
GUM-12E
Rotações do motor do conjunto de facas: 1750 e 3500 rpm
Descarga do produto: basculamento manual
Funil dosador
Painel de comando em separado com botoeiras
Pá homogeneizadora
Acessórios
Porta facas com jogo de facas
Ferramentas operacionais
Opcionais
Sistema de vácuo
Mesa de suporte para a máquina
Suporte para painel
Descarga Automática
Modelo:
GUM-25E
Capacidade do tanque
25 litros – 15 kg/batch
Motor (rpm)
1750 / 3500
Aplicações
Creme de palmito
Homus
Pasta de abacaxi
Pasta de amendoim
Pasta de avelã
Pasta de camarão
Pasta de castanha
Pasta de cogumelo
Pasta de grão de bico
Pasta de macadâmia
Patês
Polpa de açaí
Polpa de fruta
Mistura de pós
Tempero pronto
Emulsões
Maionese
Mostarda
Bolos
Massas
Pizza
Ketchup
Molho de pimenta
Molho tártato
Salad dressing
Reaproveitamento de wafer
Reaproveitamento de Biscoitos
Reaproveitamento de Chocolates
Reaproveitamento de Discos de pizza
Reaproveitamento de Macarrão
Reaproveitamento de Macarrão instantâneo
Ração animal
Cobertura de chocolate
Desfiar frango
Embutidos
Recheios para massas
Recheios para confeitaria
GUM-25E
Rotações do motor do conjunto de facas: 1750 e 3500 rpm
Descarga do produto: basculamento manual
Funil dosador
Painel de comando em separado com botoeiras
Pá homogeneizadora
Acessórios
Porta facas com jogo de facas
Ferramentas operacionais
Opcionais
Sistema de vácuo
Suporte para painel
Modelo:
GUM-50E
Capacidade do tanque
50 litros – 30 kg/batch
Motor (rpm)
1750 / 3500
Aplicações
Creme de palmito
Homus
Pasta de abacaxi
Pasta de amendoim
Pasta de avelã
Pasta de camarão
Pasta de castanha
Pasta de cogumelo
Pasta de grão de bico
Pasta de macadâmia
Patês
Polpa de açaí
Polpa de fruta
Mistura de pós
Tempero pronto
Emulsões
Maionese
Mostarda
Bolos
Massas
Pizza
Ketchup
Molho de pimenta
Molho tártato
Salad dressing
Reaproveitamento de wafer
Reaproveitamento de Biscoitos
Reaproveitamento de Chocolates
Reaproveitamento de Discos de pizza
Reaproveitamento de Macarrão
Reaproveitamento de Macarrão instantâneo
Ração animal
Cobertura de chocolate
Desfiar frango
Embutidos
Recheios para massas
Recheios para confeitaria
GUM-50E
Rotações do motor do conjunto de facas: 1750 e 3500 rpm
Descarga do produto: basculamento manual
Funil dosador
Painel de comando em separado com botoeiras
Pá homogeneizadora
Acessórios
Porta facas com jogo de facas
Ferramentas operacionais
Opcionais
Sistema de vácuo
Suporte para painel
Descarga Automática
Modelo:
GUM-130E
Capacidade do tanque
130 litros – 80 kg/batch
Motor (rpm)
600 a 3000
Aplicações
Creme de palmito
Homus
Pasta de abacaxi
Pasta de amendoim
Pasta de avelã
Pasta de camarão
Pasta de castanha
Pasta de cogumelo
Pasta de grão de bico
Pasta de macadâmia
Patês
Polpa de açaí
Polpa de fruta
Mistura de pós
Tempero pronto
Emulsões
Maionese
Mostarda
Bolos
Massas
Pizza
Ketchup
Molho de pimenta
Molho tártato
Salad dressing
Reaproveitamento de wafer
Reaproveitamento de Biscoitos
Reaproveitamento de Chocolates
Reaproveitamento de Discos de pizza
Reaproveitamento de Macarrão
Reaproveitamento de Macarrão instantâneo
Ração animal
Cobertura de chocolate
Desfiar frango
Embutidos
Recheios para massas
Recheios para confeitaria
GUM-130E
Rotações do motor do conjunto de facas: 600 a 3000 rpm através de inversor de frequência
Descarga do produto: basculamento eletromecânico
Abertura da tampa: manual através de molas de torção
Funil dosador
Painel de comando em separado com botoeiras
Pá homogeneizadora
Acessórios
Porta facas com jogo de facas
Ferramentas operacionais
Opcionais
Sistema de vácuo
Descarga do produto: através de sistema eletropneumático
Automação ETHERNET IP
Sistema de abertura e travas da tampa: através de sistema eletropneumático
Conexões para limpeza CIP: através de spray balls
Suporte para painel
Modelo:
GUM-240E
Capacidade do tanque
240 litros – 150 kg/batch
Motor (rpm)
600 a 3000
Aplicações
Creme de palmito
Homus
Pasta de abacaxi
Pasta de amendoim
Pasta de avelã
Pasta de camarão
Pasta de castanha
Pasta de cogumelo
Pasta de grão de bico
Pasta de macadâmia
Patês
Polpa de açaí
Polpa de fruta
Mistura de pós
Tempero pronto
Emulsões
Maionese
Mostarda
Bolos
Massas
Pizza
Ketchup
Molho de pimenta
Molho tártato
Salad dressing
Reaproveitamento de wafer
Reaproveitamento de Biscoitos
Reaproveitamento de Chocolates
Reaproveitamento de Discos de pizza
Reaproveitamento de Macarrão
Reaproveitamento de Macarrão instantâneo
Ração animal
Cobertura de chocolate
Desfiar frango
Embutidos
Recheios para massas
Recheios para confeitaria
GUM-240E
Rotações do motor do conjunto de facas: 600 a 3000 rpm através de inversor de frequência
Descarga do produto: basculamento eletromecânico
Funil dosador
Painel de comando em separado com automação ETHERNET IP
Pá homogeneizadora
Sistema de abertura e travas da tampa: através de sistema eletropneumático
Conexões para limpeza CIP: através de spray balls
Acessórios
Porta facas com jogo de facas
Ferramentas operacionais
Opcionais
Sistema de vácuo
Suporte para painel
Descarga do produto: através de sistema eletropneumático

Financiamento:

Com mais de 40 anos de experiência a Geiger possui um portfólio amplo de soluções para atender o setor de laticínios, indústrias alimentícias, cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, confeitarias e muito mais.
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